一个女邻居,一直病怏怏的,每天捂着胸口,面色如菜,身体虚弱。于是,我就建议她,经常吃点儿栗子,最好是生吃。她听了我的话,每天吃7个栗子,早上吃3个,晚上吃4个,生嚼着吃。坚持了不到一年,她的身体就大为好转,人也精神多了。
原来,这栗子中所含能量极为丰富,它含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。中医认为,栗子有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效,它又被药王孙思邈称为“肾之果”。
唐宋八大家之一的苏辙有诗曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”
诗文正是告诉老人们,用板栗补肾的有效方法是:每天早晨和晚上,把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后慢慢吞咽下去,就能收到很好的补益效果。